Lahana, en sağlıklı sebze türlerinden birisidir. Lahana kullanarak birçok farklı tarif hazırlamak mümkündür. Lezzetli yemekler yerken aynı zamanda sağlığınızı da koruyabilirsiniz. Lahana aynı zamanda su olarak da tüketilebilen bir sebzedir. Lahanayı kaynatarak ya da kaynatmadan suyunu tüketmek mümkündür. Her iki tüketim şeklinde de lahananın faydalarından yararlanılır.

Kaynatılmış lahana suyunun faydalarını şu şekilde sıralamak mümkündür:

Düzenli tüketimde damar tıkanıklığını önler

İçerisinde yer alan lif sayesinde sindirim sistemini düzenler

Damar sertliği riskini azaltır

Kan basıncını düşürür

Kolesterolü dengeler

Kalp rahatsızlığı riskini azaltır

Kan şekeri seviyesinin düşmesini sağlar

Uzun süre tokluk hissi sağlar

İltihapların giderilmesine yardımcıdır

İnsülin üretimini arttırır

İdrar yolu enfeksiyonuna iyi gelir

Solunum yolu hastalıkları için faydalıdır

Boğazı yumuşatır

Boğaz yolu enfeksiyonuna ve bademcik iltihabına iyi gelir