Çarşı esnafının “Gülnaz abla” diye seslendiği işletme sahibi Gülnaz Deveci, samimi tavırları ve müşteri memnuniyetini ön planda tutan hizmet anlayışıyla dikkat çekiyor. Hijyen kurallarına verdiği önem ve kaliteli malzeme kullanımıyla öne çıkan Deveci, iyi bir tostun sırrını ise kaliteli ekmek, doğru ısı ayarı ve dengeli malzeme kullanımı olarak açıklıyor.

Klasik tost çeşitlerinin yanı sıra işletmenin en çok tercih edilen ürünü ise özel reçeteyle hazırlanan “Gülnaz Tost” oldu. Kendi tarifini oluşturduğu bu özel lezzeti müşterilerin isteğine göre zenginleştirebildiğini belirten Deveci, tostunu deneyenlerden olumlu geri dönüşler aldığını söyledi.

“Asrın felaketi” olarak anılan deprem öncesinde İskenderun yolu üzeri Akademi Hastanesi karşısındaki küçük büfesinde hizmet verdiğini ifade eden Gülnaz Deveci, yaşanan yıkımın ardından depremzede esnaf olarak Üçgedik Prefabrik Çarşısı’nda yeniden iş hayatına başladığını anlattı. Esnaf dayanışması sayesinde yeniden ayağa kalktıklarını belirtti.

Tost çeşitlerinin yanı sıra günlük hazırlanan ev yemekleriyle de ilgi gören işletmede; kabak borani, yaprak sarma, kuru fasulye-pilav, mercimek çorbası, bamya, mercimekli aş ve Antakya kısırı gibi yöresel lezzetler de müşterilere sunuluyor.

Lezzet yolculuğuna sevgi katarak devam ettiğini dile getiren Gülnaz Deveci, tüm vatandaşları Üçgedik Prefabrik Çarşısı’ndaki iş yerine davet etti.