859 BİN 712 TON İNEK SÜTÜ TOPLANDI

  • Eklenme Tarihi :16.06.2022 | 12:18

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre Ticari süt işletmelerince 859 bin 712 ton inek sütü toplandı.

859 BİN 712 TON İNEK SÜTÜ TOPLANDI

Nisan ayında bir önceki yılın aynı ayına göre ticari süt işletmeleri tarafından yapılan ayran üretimi %40,9, tereyağı üretimi %29,8, yoğurt üretimi %9,2 artarken; içme sütü üretimi %6,6, inek peyniri üretimi %4,6, toplanan inek sütü miktarı %3,4 azaldı.

Ocak-Nisan döneminde bir önceki yılın aynı dönemine göre, tereyağı üretimi %49,7, ayran üretimi %29,1, yoğurt üretimi %3,7 artarken; içme sütü üretimi %9,3, inek peyniri üretimi %5,7 ve toplanan inek sütü miktarı %3,1 azaldı.

Bir önceki ay 858 bin 299 ton olan ticari süt işletmelerince toplanan inek sütü miktarı Nisan ayında %0,2 artarak 859 bin 712 ton oldu. (Haber merkezi)