Yufkalı kadayıf tatlısı

Yufkalı kadayıf tatlısı: Ramazan davetlerinizde sevdiklerinizle birlikte geçireceğiniz keyifli anlar için muhteşem bir tatlı…
Yufkalı kadayıf tatlısı malzemeleri

3 yufka

250 gr tel kadayıf

1 su bardağı iri dövülmüş fındık

100 gr tereyağı

2 yumurta

Ayçiçeği yağı

Şerbeti için

2.5 su bardağı toz şeker

2.5 su bardağı su

Yarım limonun suyu

Üzeri için

Toz Antep fıstığı

Yufkalı kadayıf tatlısı hazırlanışı

Yufkalı kadayıf tatlısı: Ramazan davetlerinizde sevdiklerinizle birlikte geçireceğiniz keyifli anlar için muhteşem bir tatlı. Şerbeti için, su, şeker ve limon suyunu tencereye alıp kaynatın ve soğumaya bırakın. Kadayıfların üzerine eritilmiş tereyağının yarısını döküp didikleyerek iyice harmanlayın. Yufkaları 10-12 cm genişliğinde şeritler halinde kesin. Bir miktar kadayıf ve fındık yerleştirip sigara böreği sarar gibi sarın. Çırpılmış yumurtaya bulayıp kızgın yağda altın rengi oluncaya kadar kızartın. Sıcakken soğuk şerbetin içine atıp birkaç dakika bekletin. Servis tabağına alıp üzerine toz fıstık serpiştirerek servis yapın.
Yufkalı kadayıf tatlısı artık hazır, afiyet olsun.
* Lezzet iPhone ve iPod uygulaması için tıklayın! * Lezzet iPad uygulaması için tıklayın!