Yassı bulgur köftesi

Yassı bulgur köftesi: Lezzet’in bu muhteşem tarifleri ile siz de Ramazan sofralarınızı hazırlayabilirsiniz…
Yassı bulgur köftesi malzemeleri

1 su bardağı ince bulgur

200 gr kıyma

1 yumurta

Tuz

Kırmızı pul biber

Üzeri için

Tereyağı

Kırmızı pul biber

Taze nane

Yassı bulgur köftesi hazırlanışı

Yassı bulgur köftesi: Lezzetin bu muhteşem tarifleri ile siz de Ramazan sofralarınızı hazırlayabilirsiniz. Bulguru derin bir kaba alıp üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyerek 20 dakika bekletin. Kıyma, tuz, kırmızı pul biber ve yumurtayı ilave edip yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayarak yassı köfteler hazırlayın. Kaynayan tuzlu suda haşlayıp kevgirle süzerek servis tabağına alın. Tereyağını eritip kırmızı pul biber ile karıştırın. Köftelerin üzerine gezdirin. İnce kıyılmış taze nane süsleyip sıcak servis yapın.
Yassı bulgur köftesi artık hazır, afiyet olsun.
* Lezzet iPhone ve iPod uygulaması için tıklayın! * Lezzet iPad uygulaması için tıklayın!