Taze kişnişli kırlangıç köftesi

Taze kişnişli kırlangıç köftesi: Davetlerinizde seçkin lezzetler sunun…
Taze kişnişli kırlangıç köftesi malzemeleri

600 gr kırlangıç balığı

200 gr mayonez

Defne yaprağı

Tuz

Tane karabiber

2 litre su

1 avuç kıyılmış dereotu

100 gr galeta unu

2 taze soğan

Taze kişnişli kırlangıç köftesi hazırlanışı

Taze kişnişli kırlangıç köftesi:

Davetlerinizde seçkin lezzetler sunun. Balığı tencerede defne yaprağı, tuz ve karabiberle birlikte 2 litre suda haşlayın. 5- 10 dakika haşlanan balığı bir kenara alın. Soğuduktan sonra etlerini didikleyin. İnce kıyılmış taze soğan ve dereotunu ekleyip galeta unu ve mayonez ile yoğurun.

Köfteleri basık yuvarlaklar halinde şekillendirin. Galeta ununa bulayıp teflon tavada kızartın. Bol salatayla servis yapın.

Taze kişnişli kırlangıç köftesi artık hazır, afiyet olsun.
* Lezzet iPhone ve iPod uygulaması için tıklayın! * Lezzet iPad uygulaması için tıklayın!