Şeftalili dondurma

Şeftalili dondurma: Lezzet’in yemek tarifleri gibi dondurma tarifleri de çok ilgi görüyor…
Şeftalili dondurma malzemeleri

4 büyük şeftali

4 top dondurma

1 çorba kaşığı limon suyu

1 su bardağı dut yada böğürtlen

3 çorba kaşığı kahverengi toz şeker

Şeftalili dondurma hazırlanışı

Şeftalili dondurma: Lezzetin yemek tarifleri gibi dondurma tarifleri de çok ilgi görüyor…

Şeftalileri enine ikiye kesip çekirdeklerini çıkarın.Üzerlerine limon suyunu gezdirerek dökün.Fırının ızgara bölümünde 2 dakika kadar pişirin.Soğumaya bırakın.Şekeri tavada hafifçe karamelize edin.Şeftalileri servis tabağına alıp içine dondurma toplarını ilave edin.

Üzerine böğürtlenleri ekleyin, şekeri serpiştirin.Servis yapın. 1 bardak şeker, 4 çorba kaşığı su ve 1 çorba kaşığı limon suyunu karamelize edin. Yağlı kağıt üzerinde (servis bardağı yada kasesini üzerine birebir gelecek şekilde) şekillendirin.Buzdolabında donması için bekletin.Karamel tadındaki bu şekerlemeleri kasenin yada bardağın üzerine yerleştirin.

Oda ısısında bekletilen bu şekerlemeler zamanla servis bardağının yada kasenin şeklini alacaktır. Böylece dondurmaları üzerine ilave edebilirsiniz. Şeftalili dondurma artık hazır, afiyet olsun.
* Lezzet iPhone ve iPod uygulaması için tıklayın! * Lezzet iPad uygulaması için tıklayın!