Pırasa soslu tavuk göğsü

Pırasa soslu tavuk göğsü: Tavuk göğüs etlerini ayçiçeği yağıyla yağladığınız tavaya alın ve iki tarafını da arada bir çevirerek iyice pişirin…
Pırasa soslu tavuk göğsü malzemeleri

3 pırasa

4 dilim tavuk göğüs eti

2.5 yemek kaşığı krema

1.5 tatlı kaşığı taneli hardal

Yarım çay bardağı zeytinyağı

1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı

Tuz

Taze çekilmiş karabiber

Pırasa soslu tavuk göğsü hazırlanışı

Pırasa soslu tavuk göğsü:

Tavuk göğüs etlerini ayçiçeği yağıyla yağladığınız tavaya alın ve iki tarafını da arada bir çevirerek iyice pişirin.

Pırasaları iyice yıkayıp halka doğrayın. Bir kapta kaynar su içinde 15 dakika bekletip süzün. Zeytinyağını ısıtıp pırasaları kavurun. Krema, taneli hardal ve tuzu ekleyip karıştırın. Pırasalar yumuşayınca ocaktan alın. Servis tabağına aldığınız tavuk göğüs etlerinin üzerine pırasalı sostan ekleyip taze çekilmiş karabiber ekin ve servis yapın.

Pırasa soslu tavuk göğsü artık hazır, afiyet olsun.
* Lezzet iPhone ve iPod uygulaması için tıklayın! * Lezzet iPad uygulaması için tıklayın!