Pazılı kuzu kapama: Tavada tereyağını eritin…
Pazılı kuzu kapama malzemeleri
- 6 parça kemikli kuzu eti
- 4-5 sap taze soğan
- 4 pazı yaprağı
- 2-3 diş sarımsak
- 45 gr tereyağı
- 1 su bardağı su
- Tuz
Soğanların yeşil saplarını kıyıp tereyağında hafif soteleyin. Pazı yapraklarını iri iri doğrayın. Soğan ve pazıları etlerin üzerine yayın.
Sarımsakları soyup ikiye kesin ve etlerin üzerine serpiştirin. Suya bir miktar tuz ekleyip karıştırın ve tepsiye ilave edin. Kapağı kapalı olarak 45 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun. Pazılı kuzu kapama artık hazır, afiyet olsun.
* Lezzet iPhone ve iPod uygulaması için tıklayın! * Lezzet iPad uygulaması için tıklayın!




























