Patlıcan içinde antrikot et

Patlıcan içinde antrikot et: Damaklarda enfes tat bırakan patlıcan ile sizde pratik ve leziz tatlar hazırlayabilirsiniz…
Patlıcan içinde antrikot et malzemeleri

2 bostan patlıcanı

2 dilim dana antrikot

2 domates

6 sivri biber

200 gr rendelenmiş kaşar peyniri

4 yemek kaşığı zeytinyağı

Tuz

Ayçiçeği yağı

Patlıcan içinde antrikot et hazırlanışı

Patlıcan içinde antrikot et:

Damaklarda enfes tat bırakan patlıcan ile sizde pratik ve leziz tatlar hazırlayabilirsiniz. Geniş bir tencerede ayçiçeği yağını kızdırın. Patlıcanları boydan ikiye kesip kızartın.

Domates ve biberleri ince kıyın. Bir tavada zeytinyağını ısıtıp kuşbaşı doğranmış etleri kavurun. Biber ve domatesleri de ekleyip karıştırın. Tuzla tatlandırıp pişirin.

Patlıcanların içini çatalla ezin ve etli harçtan yerleştirin. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aktarın. 180 dereceye ayarlanmış fırında 10 dakika pişirin. Fırından alıp rendelenmiş kaşar peyniri serpip eriyinceye kadar pişirin ve fırından alıp servis yapın.

Patlıcan içinde antrikot et artık hazır, afiyet olsun.
* Lezzet iPhone ve iPod uygulaması için tıklayın! * Lezzet iPad uygulaması için tıklayın!