Palamut pilaki: Palamutları temizleyip dörde bölün…
Palamut pilaki malzemeleri
- 2 orta boy palamut
- 2 soğan
- Birer çarliston ve kırmızıbiber
- 3 sivri biber
- 3 diş sarımsak
- 1 defne yaprağı
- 2 domates
- ¾ çay bardağı su
- ¾ çay bardağı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
Palamutları temizleyip dörde bölün. Zeytinyağını tencereye alın. Soğanlardan birini ufak doğrayıp kısık ateşte kavurun. İnce doğranmış sivri biber ve domatesi ilave edip karıştırın. ¾ çay bardağı su ekleyin. İnce doğranmış sarımsak ve karabiberi de ilave edip pişirin.
Palamutları tencereye alın ve kısık ateşte 10 dakika pişirin. Yemeği güvece alın ve yemeğin üzerine halka doğranmış biberleri ve dilimlenmiş soğanı yerleştirip 10 dakika fırında pişirin. Servis yapın.
Palamut pilaki artık hazır, afiyet olsun.
* Lezzet iPhone ve iPod uygulaması için tıklayın! * Lezzet iPad uygulaması için tıklayın!




























