Otlu ve susamlı levrek

Otlu ve susamlı levrek: Levreği temizleyip dörde bölün…
Otlu ve susamlı levrek malzemeleri

1 demet pazı

Yarım soğan

1 orta boy levrek

50 gr tereyağı

50 gr kaşar peyniri

50 gr susam

Tuz

Karabiber

1 yumurta

Kızartmak için

Ayçiçeği yağı

Otlu ve susamlı levrek hazırlanışı

Otlu ve susamlı levrek:

Levreği temizleyip dörde bölün. Pazıyı yıkayıp ufak doğrayın. Bir tavada tereyağı ile ufak doğranmış soğanı kavurun. Pazıları ilave edip soteleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Pazı harcını güvece alın.

Levrek etini şerit şeklinde doğrayın. önce un, çırpılmış yumurta sonra susama batırın. Ayçiçeği yağında kızartın. Güveçteki yemeğin üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin. Fırında kızarıncaya kadar pişirin. Pane levrekleri yemeğin üzerine alıp servis yapın.

Otlu ve susamlı levrek artık hazır, afiyet olsun.
* Lezzet iPhone ve iPod uygulaması için tıklayın! * Lezzet iPad uygulaması için tıklayın!