Muzlu pasta

Muzlu pasta: Lezzet’in yemek tarifleri ile olduğu gibi pasta tarifleri ile de sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz…
Muzlu pasta malzemeleri

6~7 muz

200 ml krema

Pandispanya için

4 yumurta

1 tutam tuz

Granül çikolata

120 gr toz şeker

40 gr nişasta

100 gr un

60 gr tereyağı

20 gr kakao

Pasta kreması için

125 gr toz şeker

1 çorba kaşığı tepeleme un

3 çorba kaşığı nişasta

1 tutam tuz

2 su bardağı süt

1 yumurta

1 paket vanilya

Muzlu pasta hazırlanışı

Muzlu pasta:

Lezzetin yemek tarifleri ile olduğu gibi pasta tarifleri ile de sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz…

Yumurtalar, tuz ve şekeri bir kaba alıp mikserle mayonez kıvamına gelinceye kadar çırpın.Elenmiş nişasta ve unu yumurtaya ekleyip karıştırın.Oda ısısında bekletilmiş tereyağını ilave edip çırpın.Karışımı yağlanmış ve unlanmış ayıcık şekilli kek kalıbına dökün.180 dereceye ayarlı fırında 20 dakika pişirin.Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.

Krema için süt, şeker,tuz,un ve nişastayı bir tencereye alıp karıştırın.Yumurtaları ekleyip yüksek ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar sürekli karıştırarak pişirin.Kaynamaya başlayınca ocaktan alın.Vanilyayı ekleyip mikser yardımıyla birkaç dakika çırpın.Soğumaya bırakın.Muzları soyup küp şeklinde doğrayın.Muhallebiye ekleyip karıştırın.

Keki enine ortadan ikiye kesin.İki katınıda sütle ıslatın.İlk katı ızgara teli üzerine alın. Üzerine vanilyalı ve muzlu muhallebiyi yayın.İkinci kek katını hafifçe bastırarak üzerine yerleştirin.

Kremayı mikserle katılaşıncaya kadar çırpın ve pastayı kremayla kaplayın.Üzerine kakao serpin, granül çikolata ile süsleyin. Buzdolabında birkaç saat bekletin.Dilimleyip servis yapın.

Muzlu pasta artık hazır, afiyet olsun.
* Lezzet iPhone ve iPod uygulaması için tıklayın! * Lezzet iPad uygulaması için tıklayın!