Milföyle kaplı kremalı tavuk eti

Milföyle kaplı kremalı tavuk eti: Tavuk etini haşlayıp suyunu ayırın…
Milföyle kaplı kremalı tavuk eti malzemeleri

2 tavuk kalça eti

1 soğan

2 sivri biber

2 kırmızıbiber

1 havuç

1 çay bardağı haşlanmış bezelye

200 ml krema

Yarım su bardağı tavuk suyu

4 milföy hamuru

1 yumurtanın sarısı

1 yemek kaşığı tereyağı

2 yemek kaşığı un

Milföyle kaplı kremalı tavuk eti hazırlanışı

Milföyle kaplı kremalı tavuk eti: Tavuk etini haşlayıp suyunu ayırın. Etleri elinizle didikleyin. Tavaya tereyağını ekleyip ısıtın. Yemeklik doğradığınız soğanı ilave edip soteleyin. Soğan yumuşayınca yemeklik doğradığınız biberleri ve havucu ekleyip sotelemeye devam edin. Sebzeler yumuşayınca üzerine tavuk etlerini ve bezelyeyi ekleyin. 2-3 dakika sonra kremayı, tavuk suyunu, tuzu ve arzu ettiğiniz baharatları ekleyip 3-4 dakika daha pişirin. Ocaktan alın. 4 milföy hamurunu geniş bir kare olacak şekilde birbirine yapıştırın. üzerine un serperek merdane yardımıyla açın. Fırın kabına hazırladığınız tavuk yemeğini aktarın. üzerini milföy hamuru ile kapatın. Yumurta sarısı sürüp önceden ısıttığınız 180 dereceye ayarlı fırında kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak servis yapın.
Milföyle kaplı kremalı tavuk eti artık hazır, afiyet olsun.
* Lezzet iPhone ve iPod uygulaması için tıklayın! * Lezzet iPad uygulaması için tıklayın!