Merengli kek

Merengli kek: Lezzet’in yemek tarifleri gibi kek tarifleri çok ilgi görüyor…
Merengli kek malzemeleri Kek için

2 yumurta

¾ su bardağı toz şeker

Yarım su bardağı ayçiçeği yağı

Yarım su bardağı süt

Yarım paket kabartma tozu

1 paket vanilya

5 su bardağı un

3/4 su bardağı Hindistan cevizi

5 su bardağı kiraz çekirdeksiz

Mereng için

2 yumurtanın beyazı

1 su bardağı toz şeker

1 tutam tuz

3~4 damla limon suyu

Yarım çay kaşığı krem tartar

Merengli kek hazırlanışı

Merengli kek:

Lezzetin yemek tarifleri gibi kek tarifleri çok ilgi görüyor. Kek için yumurta ve şekeri mikserle çırpın. Yağ, süt, vanilya, Hindistan cevizini ekleyip çırpmaya devam edin. Un ve kabartma tozunu harmanlayıp ilave edin ve karıştırın.

Hamuru yağlanmış kelepçeli kek kalıbına aktarın. Üzerine kirazları dizip 180 dereceye ayarlanmış fırında pişirin. Soğumaya bırakın.

Mereng için, yumurta aklarını kuru ve temiz bir kaba alıp limon suyu ve tuz ile kabarıncaya kadar çırpın. Krem tartar ilave edin. Şekeri kaşık kaşık ekleyip katılaşıncaya kadar çırpmaya devam edin.

Karışımı krema sıkma torbasına doldurup soğuyan kekin üzerine sıkın. Pürmüz ile yakıp servis yapın.

Merengli kek artık hazır, afiyet olsun.
* Lezzet iPhone ve iPod uygulaması için tıklayın! * Lezzet iPad uygulaması için tıklayın!