Melitzano salatası: Patlıcanları közleyin…
Melitzano salatası malzemeleri
- 500 gr patlıcan
- 1 diş sarımsak
- 20 ml limon suyu
- 30 ml zeytinyağı
- 20 gr yoğurt
- 20 gr soğan
- Tuz
Patlıcanları közleyin. Bir kabın içine közlenmiş patlıcanları doğrayın.
İnce kıyılmış sarımsak, tuz, limon suyu ve zeytinyağını ilave edip çırpma teliyle çırpın. Püre kıvamına getirin.
Yoğurt ilave edin. Soğanları ufak doğrayıp üzerine serpin servis yapın.
Salatanıza kabukları soyulup ince doğranmış domates ve sivri biber ilave edebilirsiniz. Soğan yerine eşitli baharatlar, özellikle de kırmızı pul biber ilave ederek farklı bir tat yakalayabilir, alternatif bir lezzet sunabilirsiniz.
Melitzano salatası artık hazır, afiyet olsun.
* Lezzet iPhone ve iPod uygulaması için tıklayın! * Lezzet iPad uygulaması için tıklayın!
Soslu dana rosto 
Kırıntılı vişne tatlısı 
Mısır mücveri 
Soğan mücveri 
Ballı peynirli pasta 
Antepfıstıklı dondurma 
Şeftalili punch 
Pekmezli kek