Mantar soslu antrikot

Mantar soslu antrikot: Tereyağının yarısını tavaya alıp eritin…
Mantar soslu antrikot malzemeleri

4 dilim dana antrikot

8 kestane mantarı

1 kırmızıbiber

1 soğan

1.5 yemek kaşığı tereyağı

Tuz

Karabiber

Mantar soslu antrikot hazırlanışı

Mantar soslu antrikot:

Tereyağının yarısını tavaya alıp eritin. Etleri tavaya ilave edin. üzerlerine tereyağı sürüp tuz ve karabiberle tatlandırın. Tavanın kapağını kapatın ve kısık ateşte pişirin.

Soğanı ince doğrayın. Başka bir tavada kalan tereyağını eritin. Soğanı kavurun. İnce doğranmış mantarları ve küp doğranmış biberleri ilave edin. Tuzla tatlandırıp pişirin.

Etlerin her iki tarafı pişince tavadan alın. Servis tabağına yerleştirin. üzerlerine mantarlı sostan bolca aktarın. Karabiber serpip servis yapın.

Mantar soslu antrikot artık hazır, afiyet olsun.
* Lezzet iPhone ve iPod uygulaması için tıklayın! * Lezzet iPad uygulaması için tıklayın!