Kuzu tandır

Kuzu tandır: özel günlerimize uygun yemek tarifleri arasında üst sıralarda bulunan yemeğimize başlayalım…
Kuzu tandır malzemeleri

1 kuzu kol

60 gr tereyağı

45 arpacık soğan

1 defne yaprağı

Tane karabiber

Tuz

Kuzu tandır hazırlanışı

Kuzu tandır: özel günlerimize uygun yemek tarifleri arasında üst sıralarda bulunan yemeğimize başlayalım. Tereyağını eritip kuzu kolu tavada önlü arkalı hafif kızartın ve tencereye aktarın. Soğanları, defne yaprağını ve tane biberleri serpiştirip üzerini 2 parmak geçecek kadar su ekleyin. Tuz ile tatlandırın. Kısık ateşte 3 saat ya da et iyice yumuşayıncaya kadar pişirin. Pişen eti fırın kabına aktarın ve üzerini folyo ile örterek 200 dereceye ayarlı fırında 30-35 dakika daha pişirin. Sıcak servis yapın.
Kuzu tandır artık hazır, afiyet olsun.
* Lezzet iPhone ve iPod uygulaması için tıklayın! * Lezzet iPad uygulaması için tıklayın!