Kuskus pilavı

Kuskus pilavı: Domatesleri soyup küp küp doğrayın, soğanları kıyın…
Kuskus pilavı malzemeleri

500 gr kuskus

2 çorba kaşığı tereyağı

3-4 soğan

4 domates

6 su bardağı (1.5 litre) etsuyu

Tuz, karabiber

Kuskus pilavı hazırlanışı

Kuskus pilavı: Domatesleri soyup küp küp doğrayın, soğanları kıyın. Tereyağın yarısını tencerede eritip soğanı pembeleştirin. Domates, tuz ve karabiberi ilave edip 2-3 dakika kavurun. Etsuyunu döküp kaynamaya bırakın.
Kalan tereyağını ayrı bir tencerede eritin. Kuskusu ekleyip kavurun. Pembeleşmeye başlayınca kaynamakta olan suyu ilave edip karıştırın. 3-4 dakika kaynatıp ateşi kısın ve arada bir karıştırarak 10 dakika pişirin. Ateşten alıp 8-10 dakika dinlendirin. Özenle harmanlayıp servis yapın. Afiyet olsun Kuskus pilavı artık hazır, afiyet olsun.
* Lezzet iPhone ve iPod uygulaması için tıklayın! * Lezzet iPad uygulaması için tıklayın!