Kremalı dana sote

Kremalı dana sote: Soğanı yemeklik doğrayın…
Kremalı dana sote malzemeleri

750 gr biftek

1 soğan

350 gr mantar

1 yemek kaşığı un

2 su bardağı su

100 ml krema

50 gr tereyağı

Tuz

Karabiber

Kremalı dana sote hazırlanışı

Kremalı dana sote:

Soğanı yemeklik doğrayın. Tavaya tereyağını alıp eritin. Soğanları ekleyip 2-3 dakika soteleyin.

Etleri jülyen doğrayın. Sotelediğiniz soğanlara ekleyip, suyunu salıp çekinceye kadar pişirin. üzerine 1.5 su bardağı sıcak su ilave ederek karıştırın. Ocağın ısısını biraz düşürüp yaklaşık 1 saat etler yumuşayıncaya kadar pişirin.

Mantarları yarım ay şeklinde ince doğrayın. Ete ilave edip 6-7 dakika pişirin. üzerine 1 yemek kaşığı un serpin ve iyice karıştırın. Ocaktan almaya yakın krema, tuz ve karabiberi ekleyin. 2-3 dakika pişirip ocaktan alın. Sıcak servis yapın.

Kremayı, et yemekleri, tatlılar ve hamur işlerinin yanı sıra çorbalara ve soslara da ekleyebilirsiniz.

Kremalı dana sote artık hazır, afiyet olsun.
* Lezzet iPhone ve iPod uygulaması için tıklayın! * Lezzet iPad uygulaması için tıklayın!