Keçiboynuzu pekmezli ekmek

Keçiboynuzu pekmezli ekmek: Un ve mayayı geniş bir kabın içinde harmanlayın…
Keçiboynuzu pekmezli ekmek malzemeleri

3.5 su bardağı un

1 paket instant maya

Yarım su bardağı ılık süt

Yarım su bardağı ılık su

1 yemek kaşığı toz şeker

Yarım su bardağı eritilmiş tereyağı

1 yemek kaşığı keçiboynuzu pekmezi

1 çay kaşığı tuz

üzeri için

1 yemek kaşığı keçiboynuzu pekmezi

Yarım çay bardağı su

Beyaz haşhaş tohumu

Keçiboynuzu pekmezli ekmek hazırlanışı

Keçiboynuzu pekmezli ekmek:

Un ve mayayı geniş bir kabın içinde harmanlayın. Su, süt, pekmez, tuz, şeker, tereyağını ekleyip 5 dakika yoğurun. üzerini örtüp 1 saat mayalandırın.

Kabaran hamuru tezgaha alıp havasını çıkartarak yoğurun. Hamurdan küçük parçalar kopartıp yuvarlayın ve tepsiye çiçek ekmek şeklinde ve farklı şekillerde dizin. üzerini temiz bir mutfak beziyle örterek 40 dakika ılık bir ortamda dinlendirin.

Pekmez ile suyu karıştırıp fırça ile hamurların üzerine sürün. Haşhaş tohumu serpiştirip 190 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirin.

Keçiboynuzu pekmezli ekmek artık hazır, afiyet olsun.
* Lezzet iPhone ve iPod uygulaması için tıklayın! * Lezzet iPad uygulaması için tıklayın!