Ispanak suflesi

Ispanak suflesi: Lezzet sofralarınız için harika yemek tarifleri sunuyor…
Ispanak suflesi malzemeleri

500 gr ıspanak

3 yumurta

1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

2 yemek kaşığı tereyağı

1.5 yemek kaşığı un

1.5 çay bardağı süt

Tuz

Karabiber

Ispanak suflesi hazırlanışı

Ispanak suflesi:

Lezzet sofralarınız için harika yemek tarifleri sunuyor. Yumurtaların aklarını sarılarından ayırın. Ispanakları ayıklayıp, bol suyla yıkadıktan sonra kendi suyunda haşlayın. Ocaktan alıp suyunu süzdürün. Soğuyunca ince kıyın. Tereyağı ile unu kavurun. Sütü yavaş yavaş ilave edip un ile yağı iyice ezin. Tuz, karabiber ve ıspanakları ilave edip karıştırın. Hafif ılınınca yumurta sarılarını ve rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin. Yumurta aklarını kar gibi oluncaya kadar çırpıp ilave edin. Kalıpları yağlayıp karışımı aktarın. 180 dereceye ayarlı fırında pişirin. Sıcak servis yapın.

Ispanak suflesi artık hazır, afiyet olsun.
* Lezzet iPhone ve iPod uygulaması için tıklayın! * Lezzet iPad uygulaması için tıklayın!