Hamsi kızartma: Hamsileri iyice temizleyip yıkayın ve süzgece alıp suyunu süzdürün…
Hamsi kızartma malzemeleri
- 400 gr hamsi
- çeyrek demet maydanoz
- 2 soğan
- Tuz
- Karabiber
- Mevsim yeşillikleri
Kızartmak için
- 1 yumurta
- 1.5 su bardağı mısır unu
- Ayçiçeği yağı
Hamsileri iyice temizleyip yıkayın ve süzgece alıp suyunu süzdürün. Maydanoz ve soğanları ince kıyıp tuz ve karabiberle ovun.
İki hamsi arasına maydanozlu harçtan yerleştirip önce yumurtaya sonra mısır ununa bulayın. Ayçiçeği yağını tavada iyice ısıtın ve hamsileri kızartın. Mevsim yeşillikleriyle servis yapın.
Hamsi kızartma artık hazır, afiyet olsun.
* Lezzet iPhone ve iPod uygulaması için tıklayın! * Lezzet iPad uygulaması için tıklayın!




























