Güveçte pancarlı ördek ciğeri

Güveçte pancarlı ördek ciğeri: Lezzet yemek tarifleri özel günlerinizde yanınızda…
Güveçte pancarlı ördek ciğeri malzemeleri

100 gr ördek ciğeri

1 kırmızı pancar

2 çorba kaşığı zeytinyağı

1 demet roka

Tuz

Karabiber

Kimyon

Güveçte pancarlı ördek ciğeri hazırlanışı

Güveçte pancarlı ördek ciğeri:

Lezzet yemek tarifleri özel günlerinizde yanınızda.

Kırmızı pancarı temizleyip bol suda haşlayın. Halka halka doğrayıp zeytinyağı, kimyon, tuz, roka ve karabiberle harmanlayın. Zeytinyağını tavada ısıtıp şerit şeklinde kesilmiş ördek ciğerini iki taraflı kızartın. Servis tabağına önce pancarları sonra ördek ciğerini kat kat dizin. Soğuduktan sonra buzdolabında 2 saat daha bekletin.

Ördek ciğerini roka yaprakları, kimyonlu ya da haşhaşlı çörekle soğuk olarak servis yapın.

Güveçte pancarlı ördek ciğeri artık hazır, afiyet olsun.
* Lezzet iPhone ve iPod uygulaması için tıklayın! * Lezzet iPad uygulaması için tıklayın!