Fıstıklı kebap

Fıstıklı kebap: Bayrama özel kolay hazırlayacağınız güzel bir tarif…
Fıstıklı kebap malzemeleri

500 gr az yağlı koyun kıyması (1 kere çekilmiş)

150 gr Antep fıstığı

Tuz

Servis için

2 soğan

Sumak

Maydanoz

4 sivri biber

4 domates

4 yemek kaşığı yoğurt

2 tırnak pide

Tuz

Fıstıklı kebap hazırlanışı

Fıstıklı kebap: Bayrama özel kolay hazırlayacağınız güzel bir tarif. Kıymayı tuz ile yoğurun. Fıstıkları mutfak robotunda iri çekip kıymaya ilave ederek tekrar yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp şişe geçirerek elinizle yayın. Izgarada pişirip, şişten çıkarın. Tırnak pideleri etlerin boyutuna göre kesip servis tabağına yerleştirin. Soğanları piyazlık doğrayıp, tuz ve sumak serpiştirip karıştırın. Domatesleri ve biberleri közleyin. Hepsini birlikte servis tabağına alıp, maydanoz, yoğurt ve isteğe göre bulgur pilavı ile servis yapın.
Fıstıklı kebap artık hazır, afiyet olsun.
* Lezzet iPhone ve iPod uygulaması için tıklayın! * Lezzet iPad uygulaması için tıklayın!