Fırında tavuk mücver

Fırında tavuk mücver: Lezzet’in bu muhteşem tarifleri ile siz de Davet sofralarınızı hazırlayabilirsiniz…
Fırında tavuk mücver malzemeleri

1 tavuk göğüs eti

2 patates

1.5 yemek kaşığı un

1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

1 havuç

1 çay bardağı haşlanmış bezelye

1 çay bardağı mısır

Yarım demet maydanoz

1.5 yemek kaşığı un

1.5 su bardağı tavuk suyu veya süt

40 gr tereyağı

Tuz

Karabiber

Fırında tavuk mücver hazırlanışı

Fırında tavuk mücver: Lezzetin bu muhteşem tarifleri ile siz de Davet sofralarınızı hazırlayabilirsiniz. Tencereye yeteri kadar su alıp tavuk etini haşlayın. Tavuk etinin haşlanmasına yakın küp doğradığınız patates ve havuçları ilave edip haşlamaya devam edin. Tavuk göğsünü elinizle didikleyip kemiklerinden ayırın. Derin bir kapta tavuk göğsü, bezelye, patates, ince kıyılmış maydanoz, havuç ve mısırı karıştırın. Tuz ve karabiberi ekleyin. Diğer yanda fırın tepsisini yağlayıp biraz un serpin veya yağlı kağıt serin. Hazırladığınız karışımı tepsiye yayın. Sos tenceresine tereyağı alın. üzerine 1.5 yemek kaşığı unu ekleyip biraz kavurun. Piliç etini haşladığınız suyu veya sütü ilave edip beşamel sos hazırlayın. Sebzeli tavuk karışımının üzerine yayın. Rendelenmiş kaşar peynirini bu karışımın üzerine ilave ettikten sonra 200 dereceye ayarlı fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak servis yapın.
Fırında tavuk mücver artık hazır, afiyet olsun.
* Lezzet iPhone ve iPod uygulaması için tıklayın! * Lezzet iPad uygulaması için tıklayın!