Fırında patatesli hamsi

Fırında patatesli hamsi: Hamsileri iyice temizleyip yıkayın ve süzgece alıp yarım saat suyunun süzülmesi için bekletin…
Fırında patatesli hamsi malzemeleri

500 gr hamsi

3 orta boy patates

çeyrek demet maydanoz

3 yeşil soğan

4 yemek kaşığı zeytinyağı

Tuz

Karabiber

3~4 defne yaprağı

Fırında patatesli hamsi hazırlanışı

Fırında patatesli hamsi:

Hamsileri iyice temizleyip yıkayın ve süzgece alıp yarım saat suyunun süzülmesi için bekletin. Fırını 180 dereceye ayarlayın ve fırın kabını iyice yağlayın.

Patatesleri minik küp şeklinde doğrayın. Yeşil soğanları ve maydanozları ince kıyın. Bir kapta zeytinyağı, tuz maydanoz ve soğanları harmanlayın.

Fırın kabına harçtan biraz serpin. üstüne hamsileri dizin. Tekrar harçtan yerleştirip hamsileri dizin. Malzeme bitinceye kadar tekrarlayıp defneyapraklarını en üste yerleştirin. Yaklaşık 30-35 dakika pişirin ve servis yapın.

Fırında patatesli hamsi artık hazır, afiyet olsun.
* Lezzet iPhone ve iPod uygulaması için tıklayın! * Lezzet iPad uygulaması için tıklayın!