Endemik bitki türleri kültüre alınmalı

Mustafa Kemal Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarla Bitkileri Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Ercüment Saruhan,
Mustafa Kemal Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarla Bitkileri Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Ercüment Saruhan, bilinçsiz toplamanın yarattığı tahribatı önlemek ve türlerin geleceğini korumak için endemik bitki türlerinin kültüre alınma uygulaması ve koleksiyon bahçeleri oluşturulması gerektiğini bildirdi.
Saruhan, yaptığı açıklamada, Türkiye’nin flora açısından çok zengin olduğunu, Gaziantep’te 70, Şanlıurfa’da 51, Rize’de ise 77 endemik bitki türünün bulunduğunu, bu sayısının Hatay’da ise 107 olduğunu söyledi.
Bitki çeşitliliği
Vatandaşların, bitkileri bağırsak ve mide rahatsızlığından baş ağrısına kadar birçok rahatsızlığa ve hastalığa iyi geldiği gerekçesiyle bilinçsiz bir şekilde büyüme dönemlerinde topladığını ve bunun birçok endemik türün varlığını tehdit altında bıraktığını ifade eden Saruhan, ”Bölgemizde, özellikle Amanos Dağları’nda Türkiye’nin birçok yerinde bulunmayan bitki çeşitliliği var. Ancak bu bitkiler de yanlış ve bilinçsiz toplama yöntemleri yüzünden her geçen gün azalıyor. Çiğdem, isatis, iris, ağlayan gelin, düğün çiçeği başta olmak üzere belirlenen 107 endemik türün önemli bir bölümü şimdiden risk altında bulunuyor. Vatandaşlarımız bitkinin çiçek açma dönemi gelmeden filizlenmeye başlamasıyla bunları kopartıyor. Bitki tohum veremediği için de yeterince çoğalamıyor” dedi.
Zahterin en kalitesi Hatay’da
Saruhan, Türkiye’de kekiğin 5 türü bulunduğunu ve bunların bir çeşidi olan zahterin sadece Amanos Dağları, Samandağ, Yayladağı ve Altınözü ilçelerinde doğal ortamda yetiştiğini bildirdi.
Vatandaşların bir kekik türü olan zahteri Şubat ayında toplamaya başladığını ve bitki yeşilken salata yapımında kuruduktan sonra da baharat olarak kullanıldığına dikkati çeken Saruhan, ”Zahterin en kalitelisi Hatay’da yetişiyor. Zahter, Şubat ayından Mayıs ayına kadar köylüler tarafından toplanıyor. Bitkinin tohum bırakmasına izin verilmiyor. Köylülerin kilosunu 5 YTL’ye topladığı bu bitki, tezgahlarda 30 ile 40 YTL arasında değişen fiyatlara alıcı buluyor. Ancak, endemik bitki bu şekilde toplanmaya devam ederse türü yok olacak” diye konuştu.