Çilekli puflar

Çilekli puflar: Çileğin muhteşem aromasına kim dayanabilir ki? Sütü geniş bir kaba alın…
Çilekli puflar malzemeleri

2 yumurta

Yarım paket yaş maya

5 yemek kaşığı toz şeker

1 su bardağı süt

1 çay bardağı su

150 gr margarin

1 paket vanilya

Aldığı kadar un

300 ml krema

150 gr çilek dilimleri

Yarım su bardağı çilek reçeli

Üzeri için

Pudra şeker

Çilekli puflar hazırlanışı

Çilekli puflar:

Çileğin muhteşem aromasına kim dayanabilir ki? Sütü geniş bir kaba alın. Üzerine yaş maya, şeker ve suyu ekleyip eriyinceye kadar karıştırın. Yumurtaları, margarini ve vanilyayı ekleyin. Unu azar azar ekleyip yoğurun.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp fırın tepsisine dizin. Üzerini örterek mayalanmaya bırakın.

Mayalanan hamurları 180 dereceye ayarlanmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Soğumaya bırakın.

Soğuyan pufları enlemesine ortadan ikiye kesin ve alt parçaya çilek reçeli sürün. Kremayı katılaşıncaya kadar çırpın ve krema sıkma torbasına doldurarak reçelli parçaların üzerine sıkın. Çilek dilimlerini yerleştirip üst parçayı üzerine kapatın. Pudra şeker serpiştirerek servis yapın.

Çilekli puflar artık hazır, afiyet olsun.
* Lezzet iPhone ve iPod uygulaması için tıklayın! * Lezzet iPad uygulaması için tıklayın!