Çikolatalı pasta

Çikolatalı pasta: Lezzet’in yemek tarifleri ile olduğu gibi pasta tarifleri ile de sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz…
Çikolatalı pasta malzemeleri Kek için

35 gr tereyağı

3 yumurta akı

2 yumurta sarısı

70 gr un

1 yemek kaşığı kakao

75 gr toz şeker

1 çay bardağı toz şeker

ekstra 2 paket kakolu kremşanti

İçi için

1 su bardağı frambuaz

Üzeri için

Kakao

Çikolata parçaları

Kıyılmış Antep fıstığı

Çikolatalı pasta hazırlanışı

Çikolatalı pasta:

Lezzetin yemek tarifleri ile olduğu gibi pasta tarifleri ile de sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz. Kek için tereyağını eritip bekletin. Yumurta sarıları ve toz şekeri karıştırma kabına alıp iyice çırpın. Un ve kakaoyu harmanlayıp eleyerek azar azar ekleyin ve karıştırın. Tereyağını ekleyin.

Kuru ve temiz kasede yumurta aklarını mikserle çırpın. 1 çay bardağı şekeri ekleyin ve katılaşıncaya kadar çırpmaya devam edin. Spatula yardımıyla diğer karışıma ekleyip çırpmadan karıştırın. Hamuru yağlı kağıt serili fırın tepsisine aktarıp 180 dereceye ayarlanmış fırında pişirin. Soğumaya bırakın.

Krem şantiyi üzerindeki tarife göre hazırlayın. Soğuyan keki 8 cm’lik pasta çemberi ile 8 parça kesin. Kekten bir parçayı çemberin tabanına yerleştirin. Üzerine bir miktar kremşanti sürüp frambuazları dizin. Tekrar krema sürüp kekten bir parça kapatın. Diğerlerini de bu şekilde hazırlayıp 1 saat buzdolabında bekletin.

Pastaları çemberden çıkartıp üzerini ve kenarlarını krema ile sıvayın. Üzerine kakao serpiştirip kenarlarına çikolata parçaları yapıştırın. Frambuaz ve kıyılmış fıstık ile süsleyerek servis yapıncaya kadar buzdolabında bekletin.

Çikolatalı pasta artık hazır, afiyet olsun.
* Lezzet iPhone ve iPod uygulaması için tıklayın! * Lezzet iPad uygulaması için tıklayın!