Çikolatalı ıslak kek

Çikolatalı ıslak kek: Margarini oda ısısında yumuşatın…
Çikolatalı ıslak kek malzemeleri

100 gr margarin

1 su bardağı esmer şeker

3 yumurta

5 kahve fincanı un

2 çay kaşığı kabartma tozu

1.5 çay bardağı süt

1 tatlı kaşığı tarçın

140 gr hurma

85 gr rendelenmiş bitter çikolata

50 gr ceviz içi

Sosu için:

175 gr margarin

1 su bardağı su

2 çorba kaşığı esmer şeker

Çikolatalı ıslak kek hazırlanışı

Çikolatalı ıslak kek: Margarini oda ısısında yumuşatın. Büyük bir kapta şeker, 3 yumurta, margarin, un, kabartma tozu, süt ve tarçını karıştırıp 5 dakika çırpın. Hurmaların çekirdeklerini çıkarıp iri iri doğrayın. Çikolata, hurma ve ceviz içini ekleyip karıştırın.

Yuvarlak kek kalıbının içine fırçayla sıvıyağ sürün. Hazırladığınız hamuru ekleyip önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 35 dakika pişirin. Fırından alıp 5 dakika dinlendirin. Keki servis tabağına ters çevirip alın.

Sos malzemelerini bir kaba alıp karıştırarak 10 dakika benmari usulü pişirin. Kekin üzerine gezdirerek dökün. Dilimleyip servis yapın. Afiyet olsun. Çikolatalı ıslak kek artık hazır, afiyet olsun.
* Lezzet iPhone ve iPod uygulaması için tıklayın! * Lezzet iPad uygulaması için tıklayın!