Beyaz çikolata soslu ve havuçlu muffin

Beyaz çikolata soslu ve havuçlu muffin: Çay saatlerinin keyfini çıkarmak için bu nefis lezzetleri çok beğeneceksiniz…
Beyaz çikolata soslu ve havuçlu muffin malzemeleri

450 gr rendelenmiş havuç

1.5 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

1 çay kaşığı karbonat

2 tatlı kaşığı tarçın

4 yumurta

1 paket vanilya

1.5 su bardağı toz şeker

1 su bardağı ayçiçeği yağı

1 su bardağı ince kıyılmış ceviz

Sos için

3 su bardağı süt

1 çay bardağı toz şeker

2 yemek kaşığı mısır nişastası

1 çay bardağı un

150 gr beyaz kuvertür çikolata

Üzeri için

Süsleme şekerleri

Beyaz çikolata soslu ve havuçlu muffin hazırlanışı

Beyaz çikolata soslu ve havuçlu muffin:

Çay saatlerinin keyfini çıkarmak için bu nefis lezzetleri çok beğeneceksiniz. Yumurta ve şekeri iyice çırpın. Ayçiçeği yağını ilave edip çırpmaya devam edin. Un, kabartma tozu, vanilya, karbonat ve tarçını eleyerek yumurtalı karışıma ilave edip karıştırın. Havuç ve cevizleri ilave edip tahta kaşıkla karıştırın.

Muffin kalıplarına kağıtları yerleştirin ve hamuru kalıbın 2/3’si dolacak şekilde paylaştırın. 180 dereceye ayarlı fırında 40 dakika kadar pişirin. Soğumaya bırakın.

Sos için, çikolata hariç tüm malzemeyi sos tenceresine alıp çırpma teliyle kaynayıp göz göz oluncaya kadar karıştırarak pişirin. Kaynadıktan sonra ocağın altını kapatıp çikolatayı ekleyin ve çikolata eriyinceye kadar çırpma teli ile çırpın. Ara ara karıştırarak soğumaya bırakın. Keklerin üzerine kaşıkla sos döküp, süsleme şekerleri ile süsleyerek servis yapın.

Beyaz çikolata soslu ve havuçlu muffin artık hazır, afiyet olsun.
* Lezzet iPhone ve iPod uygulaması için tıklayın! * Lezzet iPad uygulaması için tıklayın!