Pirzolaları ızgara veya teflon tavada kızartın. Patlıcanı közleyin, kabuğunu soyup iyice ezerek soğumaya bırakın. Tereyağını kızdırıp unu kavurun. Patlıcanla …
Malzemeler 4 Adet kalem kuzu pirzola 1 Adet patlıcan Yarım çay bardağı süt 1 Tatlı kaşığı un 1 Yemek kaşığı kaşar peyniri rendesi 1 Yemek kaşığı tereyağı Yarım adet domates 1 Adet sivri biber 1 Dal maydanoz devamı aşağıda …
Hazırlanışı
- Pirzolaları ızgara veya teflon tavada kızartın.
- Patlıcanı közleyin, kabuğunu soyup iyice ezerek soğumaya bırakın.
- Tereyağını kızdırıp unu kavurun.
- Patlıcanları ilave edip iyice karıştırın.
- Kaşar peyniri rendesini ve sütü ekleyip karışımı bir taşım kaynatın.
- Servis tabağına hazırladığınız beğendeyi yayıp üzerine pirzolaları dizin.
- Közlenmiş domates ve biberle birlikte sıcak olarak servis yapın.
Ayvalı pilav 
Sarımsaklı ve kekikli ekmek 
Çikolatalı pandispanya 
Melitzano salatası 
Yufkalı pilav 
Yoğurt soslu ve cevizli saray köftesi 
Kuşkonmaz tempura 
Hamur tatlısı 
Narlı cheesecake