Badem tatlısı

Badem tatlısı: Lezzet tatlı tarifleri özel günlerinizde yanınızda…
Badem tatlısı malzemeleri

6 yumurta

2 yemek kaşığı toz şeker

80 gr tereyağı

2 yemek kaşığı un

50 gr file badem

100 gr toz badem

Şurubu için

4 su bardağı toz şeker

3 su bardağı su

Yarım limonun suyu

Badem tatlısı hazırlanışı

Badem tatlısı: Lezzet tatlı tarifleri özel günlerinizde yanınızda. Şeker, su ve limon suyunu tencereye alıp kaynatın. Soğumaya bırakın. Yumurtanın aklarını ve sarılarını ayırın. Sarılarını ve şekeri bir tencereye alıp kısık ateşte çırpıcı ile sürekli karıştırarak köpük haline gelinceye kadar pişirin. Ocaktan alıp toz badem, un ve tereyağını ekleyip mikserle çırpın. Ayrı bir yerde yumurta aklarını kabarıncaya kadar çırpın ve diğer karışıma ekleyin. Kaşıkla fazla çırpmadan karıştırın. Hamuru yağlanmış kelepçeli kalıba aktarıp, üzerine file badem serpiştirin. 180 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirin. Soğuk şerbeti üzerine gezdirerek dökün. Biraz beklettikten sonra dilimleyerek servis yapın.
Badem tatlısı artık hazır, afiyet olsun.
* Lezzet iPhone ve iPod uygulaması için tıklayın! * Lezzet iPad uygulaması için tıklayın!