Asma yaprağında sardalye

Asma yaprağında sardalye: İçleri temizlenmiş sardalyeleri tuzlayıp karın boşluklarına karabiber serpin…
Asma yaprağında sardalye malzemeleri

16 sardalye

16 asma yaprağı

Yarım çay bardağı zeytinyağı

Tuz

Karabiber

üzeri için

1 limon

Yarım çay bardağı zeytinyağı

Asma yaprağında sardalye hazırlanışı

Asma yaprağında sardalye:

İçleri temizlenmiş sardalyeleri tuzlayıp karın boşluklarına karabiber serpin. Tel süzgeçe alıp 10 dakika süzülmeye bırakın.

Asma yaprağını tezgaha yayın. üzerini zeytinyağı ile yağlayın. Sardalyeyi üzerine yerleştirip yaprağı balığın üzerinden sarın. Hepsini aynı şekilde hazırlayıp ızgara teli üzerine alın. Her iki tarafını da 7 şer dakika pişirin. Servis tabağına alın.

Limon suyu ile zeytinyağını bir kasede çırpın. Balıkların üzerine gezdirip sıcak servis yapın.

Asma yaprağında sardalye artık hazır, afiyet olsun.
* Lezzet iPhone ve iPod uygulaması için tıklayın! * Lezzet iPad uygulaması için tıklayın!