Ciğeri temizleyin, küp küp kesin, yıkayın ve süzgece koyun. Suları süzülünce ciğerleri una bulayın. Yağı kızdırın. Fazla unlarını döküp kızgın yağda kevgirle …
Malzemeler 1 Adet koyun ciğeri Yarım su bardağı un 1 Su bardağı sıvı yağ 2 Adet soğan Yarım demet maydanoz Tuz devamı aşağıda …
Hazırlanışı
- Ciğeri temizleyin, küp küp kesin, yıkayın ve süzgece koyun.
- Suları süzülünce ciğerleri una bulayın.
- Yağı kızdırın.
- Fazla unlarını döküp kızgın yağda kevgirle karıştırarak biraz pişirin.
- Piyaz için soğanı doğrayın ve kıyılmış maydanozla karıştırın.
- Ciğerleri ve hazırladığınız piyazı servis tabağına alın ve servis yapın.
Soğani 
Mantarlı ve brokolili lazanya 
Çilekli rulo pasta 
Acıbademli ve elmalı pasta 
Çikolatalı dilimler 
Fındıklı ekmek 
Haşhaşlı kek 
Tarçınlı dondurmalı ve lor peynirli köpüklü şeftali 
Patatesli şakşuka 
Kalp bisküvi