Antepfıstıklı dondurma

Antepfıstıklı dondurma: Lezzet’in yemek tarifleri gibi dondurma tarifleri de çok ilgi görüyor…
Antepfıstıklı dondurma malzemeleri

4 yumurtanın sarısı

6 çorba kaşığı pudra şeker

1 çorba kaşığı mısır unu

1.1/4 su bardağı kaymağı alınmış süt

1 su bardağı ince çekilmiş antep fıstığı içi

1.5 su bardağı krema

Çikolata soslu külahlar

Antepfıstıklı dondurma hazırlanışı

Antepfıstıklı dondurma:

Lezzetin yemek tarifleri gibi dondurma tarifleri de çok ilgi görüyor…

Yumurta sarıları, şeker ve mısır ununu bir kasede çırpın. Sütü kaynatıp yumurtalı karışımı ilave edin.Kısık ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin.Ocaktan alıp soğumaya bırakın. Mikserle pütürsüz bir kıvam elde etmek için 10 dakika kadar çırpın.

Antep fıstıkları ile 2 çorba kaşığı kremayı karıştırın. Kalan kremayı ayrı bir sos tenceresinde ısıtın ve krema ile bulamaç haline getirdiğiniz fıstıklı karışıma ekleyin.Karıştırıp ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

Muhallebi ve antep fıstıklı kremalı karışımı birleştirin.Plastik yada çelik bir kaba aktarıp buzlukta en az 6 saat kadar dondurun.İsteğe göre çikolata soslu külahlarda servis edebilirsiniz.

Antepfıstıklı dondurma artık hazır, afiyet olsun.
* Lezzet iPhone ve iPod uygulaması için tıklayın! * Lezzet iPad uygulaması için tıklayın!