Akdeniz salatası

Akdeniz salatası: Salataları temizleyip yıkayın ve kurulayın…
Akdeniz salatası malzemeleri

2 demet Akdeniz yeşillikleri

1 demet roka

10 kurutulmuş domates

Yarım demet maydanoz

150 gr eski kaşarpeynir

2 çorba kaşığı dolmalık fıstık

4 çorba kaşığı sızma zeytinyağı

1 çorba kaşığı nar ekşisi

2 çorba kaşığı limon suyu

1 çay kaşığı sumak

Tuz

Akdeniz salatası hazırlanışı

Akdeniz salatası: Salataları temizleyip yıkayın ve kurulayın. Kurutulmuş domatesleri yıkayıp kurulayın ve ince şeritler şeklinde doğrayın. Peyniri jülyen doğrayın. Dolmalık fıstıkları teflon tavada kavurun. Maydanozu yaprak yaprak ayırın.
Kalan zeytinyağı, nar ekşisi, limon suyu, sumak ve tuzu bir kapta karıştırın.
Yeşillikleri servis tabağına alın. Kurutulmuş domates ve soğanı ekleyip harmanlayın. Zeytinyağlı sosu üzerine gezdirin. Maydanoz yaprakları, fıstık ve peyniri serpiştirin. Servis yapın. Afiyet olsun. Akdeniz salatası artık hazır, afiyet olsun.
* Lezzet iPhone ve iPod uygulaması için tıklayın! * Lezzet iPad uygulaması için tıklayın!