Acılı soğan salatası

Acılı soğan salatası: Kırmızı soğanları soyup yarım halkalar halinde ince ince doğrayın…
Acılı soğan salatası malzemeleri

4 orta boy kırmızı soğan

2 diş sarımsak

Yarım göbek marul

Yarım kırmızı lahana

Yarım demet maydanoz

1 tatlı kaşığı sumak

1 tatlı kaşığı kırmızı pulbiber

Yarım limonun suyu

1 kahve fincanı sızma zeytinyağı

1 çay kaşığı tuz

Acılı soğan salatası hazırlanışı

Acılı soğan salatası: Kırmızı soğanları soyup yarım halkalar halinde ince ince doğrayın. Bir kaba alıp üzerine hafif tuz serpin ve hafifçe parmak uçlarınızla karıştırın.

Göbek marulu ve lahanayı şeritler halinde doğrayın. Kırmızı lahanayı ayrı bir kapta hafif tuz serperek ve çok az limon suyu ile ovun.

Maydanozu incecik kıyın. Limon suyu, zeytinyağı, sumak, tuz ve pulbiberi bir kapta iyice karıştırın. Marul, lahana ve soğanı harmanlayıp salata tabağına alın. Üzerine kıyılmış maydanoz serpin ve maydanoz yapraklarıyla süsleyin. Hazırladığınız sosu ince ince akıtarak gezdirin ve servis yapın. Afiyet olsun. Acılı soğan salatası artık hazır, afiyet olsun.
* Lezzet iPhone ve iPod uygulaması için tıklayın! * Lezzet iPad uygulaması için tıklayın!